Moules de Bouchot - Prêtes à cuire
Agriculture biologique
Producteur local
Spécialité tradition garantie
Prix de vente : 6.90 € l'unité
Produit en rupture
- 4.60 € / kg
- Origine production : Charente-maritime
- Conditionnement : 3/4 personnes 1.5 kg
- Date limite de consommation : 3 jours
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
C'est le retour des beaux jours, de la belle saison et donc de bonnes moules à déguster en direct de chez l'ostréiculteur ! Régalons-nous !
Poche d’environ 1.5 kg. Pour vous garantir son ultra-fraîcheur, ce produit est préparé de façon artisanale, à la commande, comme au marché. Son poids peut ainsi varier ou moment de la pesée ou de la découpe.
A conserver entre 0° et 4°C.
Conseil de conservation : une fois chez vous, mettre les moules en bas du frigo et BIEN FERMER LE SACHET, afin d'éviter aux moules de s'ouvrir.
Un artisan local : ces moules proviennent de chez les Moules Brothers, situés à Marsilly en Charente-Maritime, à une distance de 9 kilomètres de Vrai + Local.
La recette du producteur : S'il vous reste des moules, filtrer le jus des moules afin d'éviter les coquilles. Diluer ensuite le jus avec de la mayonnaise et de la crème, rajouter ensuite de la ciboulette, echalotte et citron.
Décoquiller 1 moule sur 3 ou 4. Remettre ensuite les moules dans le récipient et placer au frais pendant au moins 6 heures.